Повар

Теория — онлайн, в своём темпе, с телефона или компьютера. Практика — очно, на профессиональной кухне в Москве, по расписанию, которое вы выбираете сами.

Да. Теория доступна в любое время, практика проходит в выходные или по согласованному графику.

Наши кураторы и наставники всегда готовы помочь. Они проконсультируют по теме урока, помогут разобраться в материале и дадут ценные рекомендации.

Да, доступ к теоретическим материалам курса повара остаётся бессрочным — можно вернуться к любому уроку в любой момент. Все видео-рецепты, технологические карты блюд и конспекты останутся у вас навсегда. Сможете пересматривать технику нарезки, пропорции соусов или рецепты выпечки хоть через год.

Да. Получение образования в онлайн-формате полностью законно. Академия имеет лицензию и аккредитацию. Документы признаются наравне с традиционными.

Да, вы можете вернуть часть средств, потраченных на обучение, оформив налоговый вычет. Для этого необходимо быть налоговым резидентом РФ и платить НДФЛ.

Максимальная сумма возврата — 15 600 рублей за год при стоимости курса 120 000 рублей. Налоговый вычет составляет до 13 % от стоимости курса.

Вернуть средства можно двумя способами:
— Через налоговую инспекцию. Это удобнее всего сделать в личном кабинете на сайте Федеральной налоговой службы. В течение 30 дней налоговая инспекция подтвердит ваше право на вычет.
— Через работодателя. Тогда вам нужно собрать пакет документов, составить заявление о получении вычета и предоставить их работодателю.
Для оформления налогового вычета соберите пакет документов.

Если оплата обучения произошла до 31 декабря 2023 года:
- договор на обучение, который мы высылаем на почту;
- лицензия на образовательную деятельность Академии «Синергия» ;
- чек об оплате курса, который придёт вам на электронную почту или в личный кабинет банка;
- декларация 3-НДФЛ.

Если оплата обучения произошла после 1 января 2024 года:
- справка об оплате обучения в Академии «Синергия»;
- декларация 3-НДФЛ.

Наши менеджеры всегда готовы помочь вам разобраться в процессе оформления налогового вычета.

Вас ждет 40 часов практики на профессиональной кухне, где вы под руководством наставника будете готовить разнообразные блюда с нарастанием сложности.

Вы выполните реальные задачи повара: от техники нарезки и обработки продуктов до приготовления сложных горячих блюд из мяса, рыбы и птицы, а также супов, соусов и изделий из теста. Вы освоите все этапы — от подготовки ингредиентов до финальной сервировки и подачи блюда.

Все необходимое оборудование и инвентарь (плиты, пароконвектоматы, комбайны, профессиональные ножи, посуда и т.д.) уже есть на нашей кухне. Вам не нужно ничего покупать для прохождения практики — все материалы и продукты предоставляются.

Документ выдаётся по итогам курса повара — после того как вы пройдёте все модули и выполните итоговую аттестационную работу. Для поваров это практический экзамен: вы самостоятельно готовите комплексный обед или банкетное меню из нескольких блюд, применяя все освоенные техники. По итогам вы получаете свидетельство о профессии рабочего и удостоверение о присвоении квалификации с занесением в ФРДО — документы, которые признают работодатели в ресторанах, кафе и на кейтеринге.

Обучение на повара в Академии «Синергия» длится всего 3 месяца. За это время вы получите свидетельство о профессии с занесением в ФРДО и сможете начать работать.

После прохождения курса повара в Академии «Синергия» вы получаете квалификацию 3-го разряда с зарплатой от 70 000 ₽. А уже через 1–2 года работы можно выйти на 120 000+ ₽ (5-й разряд), а шеф-повара зарабатывают до 180 000–250 000 ₽. Плюс частные заказы и выездные мероприятия приносят дополнительно от 10 000 ₽ за вечер.

Учиться на повара несложно, если вы готовы работать руками. На нашем курсе вы не зубрите теорию — сразу начинаете готовить на профессиональном оборудовании под присмотром наставника. Обучение построено от простого к сложному: сначала осваиваете нарезку, потом переходите к супам и соусам, затем к мясу, рыбе и выпечке. Все ошибки разбирают на месте, и уже к концу третьего месяца вы сдаёте экзамен — готовите комплексный обед.

Да, профессия повара стабильно входит в топ самых востребованных специальностей в России. По данным HH.ru, открыто более 2 500 вакансий для поваров по всей стране — рестораны, кафе, гостиницы, кейтеринговые компании ищут сотрудников постоянно. После прохождения курса повара в Академии «Синергия» вы получаете официальное свидетельство о профессии и портфолио из 30+ блюд — с этим набором вы будете востребованы на рынке труда сразу после выпуска.

Работа в горячем цехе — это высокая температура, нагрузка на ноги и ненормированный график. Требуется выносливость и стрессоустойчивость. Наш курс повара готовит к реальным условиям: наставники-шефы учат организовывать рабочее место и распределять нагрузку. А частные заказы и выездные мероприятия позволяют контролировать график самостоятельно.

Практикующие шеф-повара с опытом работы в ресторанах и на крупных кухонных производствах.